¿Cómo identificar una cerveza artesanal Amber Ale?

12 Mar ¿Cómo identificar una cerveza artesanal Amber Ale?

Lucho, nuestro embajador de experiencias en Bogotá, nos cuenta que la cerveza artesanal estilo Amber Ale, es una cerveza de alta fermentación (ALE), aunque es menos amarga que una American Pale Ale, su color es entre ámbar y rojizo, debido a que la tostación de la malta es un poco mayor y esto le da un sabor característico con notas tostadas y acarameladas. En 3 Cordilleras tenemos una cerveza de este estilo, nuestra Mulata, una cerveza de territorio diverso y lleno de contrastes. Su color y cuerpo se contradicen con su sabor, siendo más dulce de lo que la gente creería. Hoy, pon tu cerveza sobre la mesa al mejor estilo 3 Cordilleras y brinda con nosotros ¡Salud!